Pour la fête des pères je voulais faire un plat original pour le diner familial. J'ai préparé des Spare ribs plat que j'avais goûté (et adoré) dans la famille de mon chéri et dont la recette a été directement importé de Louisiane par le chef de famille....

Samedi dernier j'ai dîné avec des amis dont deux envisagent de monter leur entreprises. Nous avons donc parlé de leurs projets autour d'un gaspacho vert, d'une dorade accompagnée d'un gratin de polenta et d'un mille-feuilles à la rhubarbe et aux framboises....