Comme chaque année quand arrive l'Epiphanie, je me prépare à faire des galettes des rois tout le mois. Premièrement parce que j'adore ça et deuxièmement parce que c'est vraiment très convivial... J'en suis déjà à ma troisième galette depuis ce WE et je...

J'avais une barquette de fraises à finir hier soir et un dîner en famille à préparer, le fraisier s'imposait. J'adore le fraisier, des fraises, de la génoise, de la pâte d'amandes tout ce que j'aime. Mais le fraisier classique est vraiment trop lourd...