Le 2 février, c'est la chandeleur et je ne peux faire autrement que de vous livrer ma recette de pâte à crêpes. Je l'aime neutre sans sucre ni rhum pour déguster les crêpes sucrées ou salées. Je mets beaucoup de bière pour alléger la pâte mais aussi parce...

...et pour finir ce mémorable apéro dînatoire, un petit air de guitare et un crumble poires/chocolat pour Ségolène qui adore l'alliage de ces deux saveurs qui n'est pas sans rappeler la Poire Belle Hélène. Crumble aux poires et au chocolat Pour 6 personnes...