750 grammes
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FASHION COOKING
puree
7 février 2010

Le plat préféré des enfants depuis 2 générations - Soufflé de purée aux miettes de saumon

Le plat préféré des enfants depuis 2 générations - Soufflé de purée aux miettes de saumon
Quand on était enfants, on avait parfois le droit de dîner devant la télé le dimanche. Le rituel voulait qu'on regarde indéfiniment la même cassette vidéo "Les Chefs d'œuvre de Walt Disney" (je crois que la cassette commençait par les trois petits cochons...
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21 janvier 2010

Confort food - Purée de courgettes au thym et chiffonnade de jambon

Confort food - Purée de courgettes au thym et chiffonnade de jambon
Avec ces températures glaciales, j'ai des envies d'aliments "doudous". La traditionnelle purée-jambon blanc en fait partie. Pour changer un peu et avaler ma dose de légumes quotidienne je l'ai transformée en purée de courgettes au thym et chiffonnade...
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