750 grammes
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FASHION COOKING
epices
22 novembre 2009

Dîner oriental 1 - Tajine aux pruneaux et aux amandes

Dîner oriental 1 - Tajine aux pruneaux et aux amandes
Cela faisait plusieurs semaines qu'on essayait de fixer un dîner de copines accompagnés de nos mecs respectifs. Quand on a enfin réussi à s'accorder j'ai donné le ton: dîner oriental entraînez-vous à la danse du ventre... A défaut de danser sur la table...
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6 novembre 2009

Impressions stanbouliotes - Soupe de lentilles corail au lait de coco & Oeufs à la coque, mouillettes au safran

Impressions stanbouliotes - Soupe de lentilles corail au lait de coco & Oeufs à la coque, mouillettes au safran
J'ai eu la chance de visiter Istanbul avec ma mère le WE dernier. Il a malheureusement plu pendant 3 jours. Cela n'enlevait rien au charme de la ville mais nous avions besoin de nous abriter régulièrement. Nous avons donc dévalisé les étals d'épices du...
5 septembre 2009

De la boulette... - Keftas

De la boulette... - Keftas
Mon pote Karim nous a fait des keftas (boulettes de viande hachée avec des oignons et des épices) la semaine dernière. J'ai tellement adoré que je me suis empressée de les refaire pour un dîner. J'avais bien observé sa technique et je m'en suis bien sortie....
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