750 grammes
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FASHION COOKING
22 mai 2009

Le gâteau de faux anniversaire de Toya - Cake aux carambars

Le gâteau de faux anniversaire de Toya - Cake aux carambars
Toya pense que si elle ne souffle pas ses bougies elle ne prendra pas un an de plus. Mais comme je trouvais qu'elle méritait quand même un gâteau je lui ai fait un cake aux carambars personnalisé (mais sans bougie). Je crois que tout le monde l'a apprecié...
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13 mai 2009

"Je crois que ta sauce a tourné..." - Asperges sauce Mousseline

"Je crois que ta sauce a tourné..." - Asperges sauce Mousseline
J'ai passé le WE dernier chez ma grand-mère qui est un cordon bleu. Elle ne veut plus cuisiner parce que ça la fatigue mais si je propose de me mettre aux fourneaux elle retrouve toute son énergie pour critiquer tout ce que j'entreprends. Je me garde...
16 juin 2009

La maman de Stan - Canelés

La maman de Stan - Canelés
Le baba au rhum n'était pas mon seul challenge du WE, je devais aussi faire mes preuves sur les cannelés. Après avoir oublié le rhum au départ, on a rectifié le tir pour la deuxième fournée pour le plus grand plaisir de nos papilles. Je tiens la recette...
28 mars 2010

Je cours après le temps - Pecan pie

Je cours après le temps - Pecan pie
Je sais que je n'ai pas posté de recettes depuis une éternité mais ça ne veut pas dire que je vous oublie, bien au contraire. Mon problème, c'est que comme tout le monde, je cours après le temps! Pas le temps de faire le ménage, pas le temps de faire...
14 décembre 2008

Viandes et poissonsBagels&lox (cream

Viandes et poissonsBagels&lox (cream
Viandes et poissons Bagels&lox (cream cheese/saumon fumé) Bœuf bourguignon Boudin noir et pommes chaudes au porto Beignets de poulet caramélisés Concombre et saumon fumé en tagliatelles Filet mignon au miel et à la moutarde Keftas (boulettes de bœuf haché)...
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1 mai 2009

Négociation - Risotto nature

Négociation - Risotto nature
Cette après-midi j'ai dû négocier sec avec mon amoureux pour un petit jogging le long du littoral. Seule la promesse d'un risotto m'a permis de le convaincre de chausser ses baskets. Finalement c'est moi qui me suis essoufflée la première abrutie par...
26 avril 2009

Soirée gastronomique - La Salle à manger d'H.Darroze

Soirée gastronomique - La Salle à manger d'H.Darroze
Samedi je me réveille grognon, une semaine est passée depuis notre anniversaire de un an et mon copain ne semble pas prêt à s'en occuper. C'est sans compter qu'il me connaît bien! Après trois mines boudeuses le verdict tombe: "RDV à 21h en bas de chez...
8 juillet 2009

Petit cadeau de départ - Recettes de stage

Petit cadeau de fin de stage à toute l’équipe marketing, comme promis voilà les recettes de tous les gâteaux que je vous ai fait goûter. Un grand merci à tous d’avoir été un si bon public de gourmands pendant ces 6 mois... C'est parce que vous me réclamiez...
15 décembre 2008

TARTES SUCREESChinese Pumpkin pie (Tarte sucrée

TARTES SUCREESChinese Pumpkin pie (Tarte sucrée
TARTES SUCREES Chinese Pumpkin pie (Tarte sucrée au potimarron) Tarte aux figues à la crème d'amande Tarte aux mirabelles Tarte à la rhubarbe Tartelettes aux poires amandine Tarte Tatin aux pêches et aux pommes
15 décembre 2008

PATES, RISOTTI & CIEConcombre et saumon fumé

PATES, RISOTTI & CIEConcombre et saumon fumé
PATES, RISOTTI & CIE Concombre et saumon fumé en tagliatelles Coquillettes aux carottes façon risotto Gnocchis à la romaine Lasagnes aux poireaux et au saumon Nouilles chinoises au poulet et légumes croquants Raviolis ricotta /épinards Risotto nature...
15 décembre 2008

CONFITURES, CHUTNEY & COMPOTESChutney de

CONFITURES, CHUTNEY & COMPOTESChutney de
CONFITURES, CHUTNEY & COMPOTES Chutney de figues au cumin Compote de figues à la cannelle Compote de rhubarbe Confiture de figues à la vanille
15 décembre 2008

PAINS & VIENNOISERIESBagelsCheese nans (pain

PAINS & VIENNOISERIESBagelsCheese nans (pain
PAINS & VIENNOISERIES Bagels Cheese nans (pain plat indien)
15 décembre 2008

SOUPESGreen gaspachoSoupe de betteravesSoupe de

SOUPESGreen gaspachoSoupe de betteravesSoupe de
SOUPES Green gaspacho Soupe de betteraves Soupe de lentilles corail au lait de coco Soupe thaï de poulet au lait de coco Velouté châtaignes, champignons, gingembre Velouté de céleri glacé Velouté de carottes au curry Velouté de courgettes au cumin
15 décembre 2008

RECETTES MEDITERRANEENNESCourgettes farcies au

RECETTES MEDITERRANEENNESCourgettes farcies au
RECETTES MEDITERRANEENNES Courgettes farcies au chèvre et à la ratatouille Beignets de fleur de courgettes Pissaladière niçoise
15 décembre 2008

OEUFSOeufs benedictOeufs à la coque, mouillettes

OEUFSOeufs benedictOeufs à la coque, mouillettes
OEUFS Oeufs benedict Oeufs à la coque, mouillettes au safran Oeufs cocotte au saumon Tortilla espagnole
15 décembre 2008

GOUTERS, SABLES & CIECanelésSablés coeur de

GOUTERS, SABLES & CIECanelésSablés coeur de
GOUTERS, SABLES & CIE Canelés Sablés coeur de confiture Sablés de Noël de ma grand-mère Samossas aux amandes et à la fleur d'oranger Shortbreads (petits biscuits sablés d'origine écossaise)
15 décembre 2008

BRUNCHBagels&lox (cream cheese/saumon

BRUNCHBagels&lox (cream cheese/saumon
BRUNCH Bagels&lox (cream cheese/saumon fumé) Bircher-Müesli Muffins pépites de chocolat ou fruits rouges Oeufs benedict Oeufs à la coque, mouillettes au safran Oeufs cocotte au saumon Pancakes Röstis (galettes de pommes de terre) et œufs de poisson
15 décembre 2008

SALADESPommes de terre vinaigretteSalade

SALADESPommes de terre vinaigretteSalade
S ALADES Pommes de terre vinaigrette Salade argentine (avocat/thon/banane) Salade de pâtes Green Salade de quinoa fenouil, poires, chèvre frais Salade de quinoa/lentilles aux radis et au chèvre Taboulé comme je l'aime
6 juin 2010

Déménagement - découvrez le nouveau FASHION COOKING

Déménagement - découvrez le nouveau FASHION COOKING
Bonjour à tous, Après des semaines de travail acharné, j'ai le plaisir de vous annoncer le lancement du nouveau FASHION COOKING !!! Le blog déménage, découvrez le vite sur sa nouvelle adresse: www.fashioncooking.fr A bientôt sur FASHION COOKING, AnneSO...
15 décembre 2008

SAUCES & PATES DE BASEPâte à crêpesPâte

SAUCES & PATES DE BASE Pâte à crêpes Pâte brisée à l'huile d'olive Pâte à beignets légère Pâte mi-brisée mi-sablée Pâtes fraîches (la "pasta" italienne) Sauce au beurre blanc Sauce Hollandaise Sauce Mousseline
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